今日は朝から　良い天気

　　　　　　　　　　　　　　　　　さっそく　朝のお散歩へ


　　　　　　　　　　　お～い　桃太郎！　今日は　いい天気だね！







　　　　　　　　　　　　　　とても　機嫌が良い　桃太郎







　　　　　　　　　　　寛ぎの　ゴロンゴロンを　やりはじめた・・・







　　　　　　　　　　　　　と　思ったら　・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ん？　なんかいるのか？



　　　　　　　　　　　　どこからともなく　ガサガサと音が・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴルフ場の方か？




　　　　　　　　　　　　　　　　おお～～　　いた～～～



















　　　　　　　　　　　桃太郎を家に入れ　サルを撮っていたら　次ちゃんも来た



　そして一言　　（次ちゃん）　　タケノコ　いるか？

　　　　　　　　　　（カーチャン）　あ　はい！

　　　　　　　　　　（次ちゃん）　　サルが来たらみんな食われるから　採っちまったほうがいい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　袋もってきな！


　　　　　　　　　　（カーチャン）　はい！　了解しました！



　　　　　　　　タケノコ様を　サルから守るため　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　袋持参で　現地にむかいました


　

長靴・軍手　すっかりこの地に　馴染んだ　トーチャン







でも私たちが　手伝うまでもなく　サクサク進める　次ちゃん













さすがに手際がいい・・・



　　　　　　　　　　　　　そして　１５本　いただきました～






　　　　　　　　　５本は家でいただき　残りはお友達にあげるため

　　　　　　　　　　　　　　　　トーチャンは大急ぎで　山を下りて行きました



　　　　　　　　　　　　あ～　タケノコ様　これで一安心　



　　　　　　　　　　（あ　でも食べられちゃうんですけどね・・・タケノコより）

日頃　よく働いてるので　ご褒美に　鮨を食べに　連れて行ってもらった


もちろん　鮨は大好きではあるが　今日のめあては　コレ　↓





九州合馬の筍

筍と言っても　そんじょそこらのものとは　ちがう！

（そんじょそこらの　筍も　おいしいけどね）


香り・甘み・うまみ　３拍子そろってるんですよ～






シンプルに　網焼き・・・・

焼ける間に・・・







九州のイワシ（空輸便）の　なめろう

脂がのって　臭みまったくなし　うま～い

なめろうを　つつきながら　しばし　筍が焼けるのを　待つ・・・





クゥ～～ウ　たまりません！！

シャクシャクした　歯触りと　肉汁のように　したたる甘さ

１０本くらいは　食べられそうだ！






そして　大将が握る　鮨で〆









ああ　幸せ












と～っても　よい気持ちで　帰って来たら

キンタ　ふて寝してました・・・

パンヤ　出てるし・・・




たまには　カーチャンの命の洗濯　許しておくれでないかい・・・

　　　　　　　　　　昨日は　これらの材料で　下準備


　　　　　　　　　　　　そう　味噌作りです


　　　　　　　　　　　平成１４年から　６年間作っていたのですが
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　引っ越しやらで　数年お休みしてました







　　　大豆を　一晩水に浸けときます






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　それでは　今日は　気合を入れて　いきます



　　　朝７：３０に　大豆を煮はじめ　コウジに塩を混ぜます






　　　そうこうしてるうちに　大豆が煮あがりました

　　　指で　潰れれるくらい　柔らかです






　　　大豆を　二重にしたビニール袋に入れ　踏みます

　　　もちろん　靴下は履き替えて・・・






　　　
　　　一生懸命　踏み潰します

　　　あっ　このやり方は　ぽん吉がズボラとかじゃなくて　子供でも楽しく出来るやり方

　　　なんだそうです～　








　　　潰し終わった大豆と　コウジを混ぜ合わせ　味噌玉を作ります








　　　これからが　本日の　メインイベント　



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（もも）　　おかーちゃん・・・そんなに　ストレス溜まってんの～～



（ぽん吉）　人生　生きてりゃ　いろいろあんのよ～






　　　きれいにならし　塩をふって　晒を敷き　重石をして出来上がり～

　　　これで　ゴールデンウィークまで　そっとしときます





　　　　梅雨頃にカビの様子をみたり　７月には天地替えをしたりと

　　　　手間はかかりますが　ストレス解消になります　



　　　　　　　　皆さんも　斉藤祐樹選手のように　ズバッと投げ込んで　みませんか？